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Chef de Partie (m/w/d)
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Bayerisch Gmain
Arbeit vor Ort

Du möchtest den Puls der gehobenen Küchen-Szene spüren? Unser Küchenteam mit deiner Persönlichkeit einheizen und unsere Gäste mit kulinarischem Handwerk begeistern? Join the Klosterhof Family! Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft & Begeisterung für unseren Beruf.    Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie in der Genusswerkstatt unter der Leitung von Küchenchef Sascha Förster: fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs kreative Mitarbeit bei der Erstellung der GenussArt-Menüs (Chefs Choice, Bergwiese, Kraut & Rüben) Unterstützung der Klosterhof "Fine Dining Experience" jeden Samstag (ausgezeichnet von Falstaff mit 2 Gabeln / 87 Punkte 2023) Durchführung der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)   Du begeisterst mit ... abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als Koch/Köchin Leidenschaft für die Welt der Kulinarik einen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinaus geht begeisterter und kommunikativer Teamplayer hohes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten gute Deutschkenntnisse   Wir begeistern mit ... unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen & Kreativität mit ein! individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Vergünstigungen für dich, deine Family & Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, & Wellnessbereich Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events & Aktivitäten Wohlbefinden & Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums Ausgleich & Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land    Unsere aktuellen Auszeichnungen & Bewertungen: Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023 100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023 16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023 Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor "Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle "Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel Falstaff Listing 2022 Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass   Du möchtest unsere Küche einheizen? Dann bewirb dich!

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