Stellv. Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Festlegung und Sicherstellung der Speisenqualität: in unserem à la carte Restaurant machen Sie alle Gerichte geschmacklich und optisch zu etwas Besonderem.

Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

Führungsverantwortung für Ihr Küchenteam mit Dienstplanung

Ausbildung unserer motivierten Auszubildenden

Mitwirkung bei der Speisekartenerstellung mit Kalkulation Dabei haben Sie viel Freiraum und können Ihre Ideen umsetzen.

Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien

Annonce und Küchenpass, Warenbestellung und Warenannahme

Entwicklung von Ideen und Angeboten für Events und Sonderveranstaltungen

Kontrolle und Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP

Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch

mehrjährige Berufserfahrung und die Ausbildereignung

Liebe und Leidenschaft für frische Produkte und ausgezeichnete Qualität

Kreativität und Gestaltungswillen

Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Ehrgeiz und hands on - Mentalität

Geregelte Arbeitszeiten innerhalb einer 5-Tage-Woche, ohne Teildienst

Urlaubsplanung ein Jahr im Voraus, frei an Weihnachten und Silvester

Sehr attraktive, übertarifliche Lohngestaltung mit Zuschlägen

Digitales Zeiterfassungssystem und flexibles Stundenmodell - angepasst an Ihre Bedürfnisse

Eigenverantwortliches, abwechslungsreiches Arbeiten in sehr schönem Ambiente

Ein motiviertes, schlagkräftiges und gut ausgebildetes Team

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, regelmäßige Bereichsleiter Meetings

Großzügige und hervorragend ausgestattete Räumlichkeiten

Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, intern und extern

Subventioniertes, gesundes Personalessen von unserer Restaurant-Tageskarte und Getränke während der Arbeitszeit, auch Kaffeegetränke von unseren Kaffeebars

Monatlich wechselnder, kostenloser Kaffee für Zuhause

Regelmäßige individuelle, kostenfreie Maßnahmen zur Gesundheitsförderung mit unserem kompetenten Partner der Quadratus Physio GbR

Wir denken für Sie an später und bezuschussen daher Ihre betriebliche Altersvorsorge.

Personalrabatte auf das gesamte DINZLER Sortiment sowie vergünstigte DINZLER Konzert- und Eventtickets

Mitarbeiter-Einbindung: Die Meinung unserer Mitarbeiter ist uns wichtig. Mit Hilfe von (regelmäßigen) Umfragen lassen wir diese aktiv in Entscheidungsprozesse einfließen.