Das Hofbräuhaus Traunstein wurde 1612 vom bayerischen Herzog und späteren Kurfürsten Maximilian I. als „Weißes Preyhaus“ gegründet und ist seit 1896 im Besitz der Familie Sailer. Aus besten bayerischen Rohstoffen und mit der Liebe und Leidenschaft zum Handwerk, werden seit jeher nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516, Biere von höchster Qualität gebraut.