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Das Traditionshotel „Das Fletzinger“ in der historischen Altstadt von Wasserburg am Inn hat nach aufwendiger Sanierung seit 2014 die Pforten für Gäste aus aller Welt geöffnet. Wir verfügen über 40 Zimmer, ca. 60 Sitzplätze im Frühstücksraum und ca. 40 Sitzplätze auf der Sonnenterasse. Neben dem Hotelbetrieb organisieren wir verschiedene Veranstaltungen und Tagungen in unserem Haus. Mit einem engagierten Team, das sich durch Professionalität und Herzlichkeit auszeichnet, stellt das Hotel sicher, dass sich jeder Gast rundum wohlfühlt. Moderne Tagungsräume, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und weitere Annehmlichkeiten wie kostenfreies WLAN und eine kleine Fahrradwerkstatt für unsere zahlreichen Gäste, die mit den Fahrrad anreisen, runden das Angebot ab. Das Hotel Fletzinger steht für eine perfekte Symbiose aus traditioneller bayerischer Gastfreundschaft und zeitgemäßem Komfort.

Wir suchen eine/n motivierte/n und kreative/n Köchin (m/w/d) oder Hauwirtschafterin (m/w/d) in Teilzeit, die unser Team unterstützt. Deine Hauptaufgabe ist die Zubereitung eines köstlichen und abwechslungsreichen Frühstücksangebots für unsere Gäste. Zusätzlich bereitest du hochwertige Speisen für Veranstaltungen und Events zu. Dabei legst du besonderen Wert auf frische Zutaten und ansprechende Präsentation.

AUFGABEN

• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Einbringen von kreativen Speiseideen
• Eine abwechslungsreiche Auswahl des Frühstücksbuffets erarbeiten
• Bekochen von vereinzelten Tagungen und Events in Form von Menü, Buffet oder Flying Buffet
• Einhaltung des HACCP und entsprechende Protokollierung
• Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Betreuung der Hotelfach-Azubis im Bereich Küche
• Bestellungen der Lebensmittelwaren

DEIN PROFIL

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch, Hauswirtschafter/in oder entsprechende Berufserfahrung im Tätigkeitsbereich
• Hoher Anspruch an Qualität und gesunde Ernährung
• Freude an der Arbeit im Team
• Passion & Kreativität für Nahrungsmittel
• Eigenständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Wirtschaftliches Denken und Handeln

WIR BIETEN

• Leistungsgerechte Bezahlung sowie weitere Benefits
• Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr
• Die Möglichkeit, etwas gemeinsam in einem familiären Team zu gestalten
• Schulungen & Entwicklungsmöglichkeiten
• Hotel-Gutscheine, Wertschätzung & Teamevents

Möchtest du mehr Informationen zu der Stelle oder dich direkt bewerben? Dann melde dich gerne unter hr@fletzinger.de