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<p>Du möchtest den Puls der gehobenen Gastfreundschaft spüren? Im Restaurant mit deiner Persönlichkeit auftischen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Expertise begeistern?</p>
<p><strong>Join the Klosterhof Family!</strong> Wir sind Gästebegeisterer, Urlaubsdesigner, Entspannungs-Bringer, Genussmacher, Gesundheitsexperten, Mit-Anpacker und so viel mehr. Was UNS verbindet – die Leidenschaft &amp; Begeisterung für unseren Beruf.&nbsp;</p>
<h3>Deine Aufgaben als Teil der Klosterhof-Familie als Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant:</h3>
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<li>individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste</li>
<li>Sicherstellung eines hochwertigen Serviceerlebnisses im Hotelrestaurant, Bankettservice und an der Bar</li>
<li>eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit einem Commis de Rang</li>
<li>Bonierung und Abrechnung mit digitalem Kassensystem</li>
<li>Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen KollegInnen&nbsp;</li>
<li>fachgerechte Einarbeitung und Schulung unserer Auszubildenden und neuer MitarbeiterInnen</li>
<li>Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen</li>
<li>Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb&nbsp;</li>
</ul>
<h3>Du begeisterst mit ...</h3>
<ul>
<li>abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Restaurant- oder Hotelfach</li>
<li>Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft&nbsp;</li>
<li>Weinfachkenntnisse und/oder andere Zusatzqualifikationen wünschenswert&nbsp;</li>
<li>am Zahn der Zeit: Interesse für aktuelle Kulinarik- und Getränketrends&nbsp;</li>
<li>begeisterter und kommunikativer Gastgeber &amp; Teamplayer</li>
<li>kühler Kopf &amp; Organisationstalent&nbsp;</li>
<li>sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse</li>
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<h3>Wir begeistern mit ...</h3>
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<li>unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Ganzjahresbetrieb, 5-Tage Woche, kein Teildienst&nbsp;</li>
<li>viel Gestaltungsspielraum: Lass frischen Wind wehen und bring deine Ideen &amp; Kreativität mit ein</li>
<li>individuelles Fort- und Weiterbildungskonzept mit Begeisterung</li>
<li>die Zeit im Blick mit unserem elektronischen Zeiterfassungssystem</li>
<li>Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit Außenbereich</li>
<li>Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche</li>
<li>Vergünstigungen für dich, deine Family &amp; Friends auf Übernachtungen, im Klosterhof Shop und im Restaurant-, Bar-, &amp; Wellnessbereich</li>
<li>Klosterhof-Eventkalender mit regelmäßigen Team Events &amp; Aktivitäten</li>
<li>Wohlbefinden &amp; Gesundheit stärken durch Nutzung des Fitness- und Yogaraums und Leistungen des Gesundheitszentrums</li>
<li>Ausgleich &amp; Action finden bei unzähligen Freizeitmöglichkeiten im Berchtesgadener- und Salzburger Land&nbsp;</li>
</ul>
<h3>Unsere aktuellen Auszeichnungen &amp; Bewertungen:&nbsp;</h3>
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<li>Falstaff 87 Punkte / 2 Gabeln</li>
<li>Eco Label 2022 - Das offizielle Umweltzeichen der EU</li>
<li>Top Company 2023 bei Kununu / Xing Arbeitgeberbewertungen</li>
<li>Spa Personality Top 3 / Wellness Aphrodite 2023</li>
<li>100% Weiterempfehlungsrate bei Holidaycheck 2023</li>
<li>16 Punkte / 2 Lilien - Relax Guide 2023</li>
<li>Travelers' Choice Certificate of Excellence 2022 - Tripadvisor</li>
<li>"Die besten Wellnesshotels mit Medical Spa Deutschlands 2022" - Connoisseur Circle</li>
<li>"Die besten Hotels des Jahres 2022" - Falstaff Travel</li>
<li>Falstaff Listing 2022</li>
<li>Top 30 Bartender Germany 2022 - Worldclass</li>
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<h3>Du möchtest in unserem Restaurant auftischen?<br>Dann bewirb dich!</h3>

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Klosterhof -  Alpine Hideaway & Spa, Hotel in Bayerisch Gmain im Berchtesgadener Land

Klosterhof Bayerisch Gmain - Drohnenflug

Yoga Hotel Bayern -  Yoga & Wellness im Klosterhof 2021

Klosterhof Auszubildende greifen nach den Sternen -  Spa Star Awards 2021

Kulinarik im Klosterhof Bayerisch Gmain 2021  - Küchenchef Sascha Förster

Klosterhof Bayerisch Gmain x Ferienwelten 2018 - Wellnessurlaub in Bayern

Chef de Rang (m/w/d)

<p>Der Kulturhof Stanggass liegt inmitten der schönen oberbayerischen Bergwelt zwischen Berchtesgaden und Bischofswiesen. Hier ist ein Ort der Begegnung mit einem wunderschönen Blick auf die spektakuläre Kulisse des Watzmann. Der Kulturhof vereint ein Hotel mit 34 Zimmern, ein modernes Gasthaus, einen Biergarten, das Gourmet-Stüberl Solo Du mit einem Michelin-Stern und einen Veranstaltungsort für Hochzeiten, Feiern, Tagungen und Kulturveranstaltungen.</p><p>Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit der Natur stehen am Kulturhof Stanggass ebenso im Fokus wie Menschlichkeit und der kulturelle Austausch. So kommen die Menschen für wertvolle Momente hier gern zusammen – Gäste ebenso wie das Kulturhof Team.</p><p>Was unser Team im Kulturhof Stanggass besonders schätzt ist der gemeinsame Spaß, die Offenheit, Verlässlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft im ganzen Team – das Miteinander und das Beieinander.</p><p><br><strong>Deine Aufgaben:</strong><br>&nbsp;</p><ul><li>Professionelle und charmante Gästebetreuung</li><li>Beratende Funktion zu Speisen und Getränken</li><li>Durchführung eines professionellen Getränke- und Speisenservices</li><li>und außerdem je nach Deinen Fähigkeiten und Erfahrungen:</li><li>Du nimmst die Gastgeberrolle mit aktivem Cross- und Upselling von Speisen und Getränken sowie das Reklamationshandling wahr</li><li>Annahme von Reservierungen und Einpflegen ins Reservierungssystem</li><li>Selbstständige Stationsleitung</li><li>Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter</li><li>Einarbeitung der Auszubildenden und Aushilfen</li></ul><p><br><strong>Das wünschen wir uns von Dir:</strong><br>&nbsp;</p><ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau</li><li>Berufserfahrung im à la Carte- und Bankettservice in der Gastronomie und/oder Hotellerie</li><li>Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein</li><li>Gute Deutschkenntnisse</li><li>Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit</li><li>Teamorientiertes und hilfsbereites Arbeiten</li><li>Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres</li><li>Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit</li></ul><p><strong>‍</strong><br><strong>‍Das bieten wir Dir:</strong><br>&nbsp;</p><ul><li>ein gutes und leistungsgerechtes Gehalt</li><li>steuerfreie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge</li><li>5-Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten und minutengenauer digitaler Zeiterfassung mit vollständigem Freizeitausgleich für Überstunden</li><li>30 Tage Urlaub</li><li>einen schönen, modernen und sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis</li><li>kostenfreie und ausgewogene Verpflegung an den Arbeitstagen</li><li>ein familiäres und gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien, ein offenes Ohr für Deine Ideen und die Möglichkeit, den Kulturhof mitzugestalten</li><li>kostenfreier Eintritt zu allen Kulturhof-Kulturveranstaltungen</li><li>Vergünstigung für Dich, Deine Familie und Freunde auf das Speisen- und Getränkeangebot in der Kulturhof-Gastronomie, im Alpenhotel Kronprinz, auf der Scharitzkehlalm, der Neubichler Alm und auf Übernachtungen im Hotel</li><li>zweimal wöchentlich Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am Yoga bei Susanne Obermaier am Kulturhof</li><li>kostenfreie E-Bike-Leihmöglichkeit</li><li>Karriere-, Weiterbildungs- &nbsp;und Weiterentwicklungsmöglichkeiten</li><li>Unterstützung bei der Wohnungssuche oder Mitarbeiterwohnung (nach Verfügbarkeit)</li></ul><p><br>Wenn Du Dich darin wiedererkennst freuen wir uns sehr darauf, Dich kennenzulernen:<br>&nbsp;</p><p><strong>Kontakt:</strong></p><p><a href="mailto:bewerbung@kulturhof.bayern" target="_blank"><strong>bewerbung@kulturhof.bayern</strong></a></p><p><strong>Mona Schmidt-Wimmer</strong></p>

Kulturhof Stanggass

Chef de Rang - Servicekraft (m/w/d)

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