Mit großer Herzlichkeit und Freude bereiten Sie unseren anspruchsvollen Gästen ein begeisterndes Serviceerlebnis im Klosterhof. Dabei erhalten Sie spannende Einblicke in unterschiedlichste und individuelle Restaurantkonzepte.

Ihre Aufgaben:


  • Zusammen mit dem Ihnen anvertrauten Serviceteam sorgen Sie für ein unverwechselbares und kulinarisches Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.
  • Sie führen und organisieren eigenverantwortlich den kompletten Restaurationsbereich inkl. Roomservice und sorgen für eine optimale Gästebetreuung sowie reibungslose und professionelle Abläufe.
  • Hierfür entwickeln und definieren Sie Standards hinsichtlich Qualität und Abläufe im Rahmen der Hotelneueröffnung und sind für deren Einhaltung verantwortlich
  • Sie sind ein passionierter Gastgeber mit exzellentem Fachwissen im Restaurantbereich, hervorragenden Weinkenntnissen und einem entsprechenden Auftreten.
  • Ihnen obliegt die kompetente Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams und der Auszubildenden
  • In diesem Zusammenhang führen Sie selbständig Schulungen und Unterweisungen durch
  • Sie haben Budgetverantwortung und arbeiten bei der Entwicklung von Verkaufsstrategien und der Preisgestaltung mit.
  • Optimale Organisation des Warenbestandes und Warenbestellungen

Voraussetzungen

Das sollten Sie mitbringen:


  • Fundiertes Fachwissen durch erfolgreichen Abschluss einer Ausbildung in der Hotellerie
  • Mind. 5 Jahre Berufserfahrung im Restaurationsbereich in der gehobenen Hotellerie, davon mind. 2 Jahre in vergleichbarer Position
  • Idealerweise haben Sie bereits eine Hoteleröffnung mitgestaltet
  • Aufgeschlossener, kommunikativer Teamplayer mit Organisationstalent und Selbstbewusstsein
  • Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
  • Freude an neuen Herausforderungen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuenwir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung

Arbeitsort

Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Hotelfachkraft, Rezeption, Animation
Arbeitsort
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain