Der Job
- Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems FSSC 22000
- Planung und Durchführung von Audits in der Lebensmittelindustrie
- Erstellung und Prüfung von Produktspezifikationen
- Bearbeitung von Kundenfragebögen
- Mithilfe bei der Klärung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen
- Abstimmung von Prüfplänen mit externen Produktionspartnern
- Datenschutzbeauftragter
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen
Voraussetzungen
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie oder alternativ Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie/Ernährungswissenschaften
- Erfahrung mit dem Qualitätsmanagementsystem FSSC 22000
- Kenntnisse der gängigen Qualitätsstandards (IFS/DIN EN ISO 9001)
- Kenntnisse in HACCP im Bereich der Herstellung von Lebensmitteladditiven
- Erfahrung als Auditor
- Ausgeprägte Kenntnisse des europäischen Lebensmittelrechts
- Ggf. Erfahrung in der Qualitätssicherung
- Bereitschaft zur Fortbildung
- Englisch in Wort & Schrift
- Hohes Maß an Eigenverantwortlichkeit & Zuverlässigkeit
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