Der Job
- Entwicklung von Gewürzmischungen sowie funktionellen Additiven für die Fleischwarenindustrie
- Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen im Rahmen der Entwicklungstätigkeit oder Kundenpräsentation
- Produktion von Kleinserien, Etikettierung von Fertigerzeugnissen und Handelswaren, Palettierung, Transport von Rohstoffen, Lagerführung, Vorbereitung von Gefahrgütern zum Transport
- Eigenständige Durchführung aller relevanten Prüfungen und Untersuchungen in Forschung und Entwicklung sowie deren Dokumentation
- Qualitätsprüfung und Freigabe von Rohstoffen und Fertigprodukten
- Erstellen und Prüfung QM-relevanter Dokumente (z.B. Spezifikationen, Analysenzertifikate, MSDS)
- Unterstützung des Teams in allgemeinen administrativen Aufgaben
Voraussetzungen
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk (z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik), Labor (z.B. Chemielaborant, Molkereilaborant) oder Studium der Lebensmitteltechnologie
- Sehr gute Fähigkeiten im Bereich der sensorischen Analyse
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sowie Organisationstalent
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Office insbes. Excel, Outlook etc.)
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein
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