Küchenchef*in - Genussküche & Catering (m/w/d)

Mühldorf
veröffentlicht

Bio-Produkte, die bedingungslos gut schmecken – das ist seit 1985 unser Anspruch. Als Pionier des Bio-Genusses stehen wir für feinste Premiumprodukte für End- und Großverbraucher aus 100% Bio-Zutaten. Nachhaltiges Handeln und ein partnerschaftliches Miteinander sind fest in unserem Firmennamen verankert. Denn Byodo bedeutet frei aus dem Japanischen übersetzt „der gemeinsame Weg“, auf dem wir in Zukunft noch mehr Menschen für bewussten Genuss begeistern wollen. Das geht nur gemeinsam – in einer partizipativen, modernen und werteorientierten Unternehmenskultur.

Unser Feinsinn – Bioladen & Genussküche veranschaulicht unsere nachhaltige und partnerschaftliche Philosophie, die wir untereinander, mit unseren Kunden und Lieferanten leben. Hier bieten wir ein Naturkost-Vollsortiment sowie in unserem hochwertigen Bio-Betriebsrestaurant ein umfangreiches Bio-Mittagsangebot sowie eine ausgewogene KiTa-Verpflegung an. Werde ein Teil davon und gestalte die Zukunft aktiv mit!


Zur Verstärkung unseres motivierten Teams suchen wir ab sofort eine engagierte


Küchenchef*in - Genussküche & Catering (m/w/d)

in Vollzeit


Die Aufgaben bei dieser Position:

  • Leitung und Organisation der Byodo FEINSINN Genussküche (Mittagsküche) und der Catering-Küche für Kindertagesstätten
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von täglich ca. 700 Essen in hochwertiger und frischer Bioqualität
  • Kalkulation und Kontrolle des gesamten Speisenangebotes
  • Verantwortung für den Wareneinkauf und Wareneinsatz
  • Umsetzung und Verantwortung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
  • Führung, Einteilung, Motivation und Förderung der Küchen-Mitarbeiter*innen
  • Ausbildungsverantwortung


Wir bieten mehr als nur einen Job:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten in unserer Mittagsgastronomie
  • Die Freiheit, handwerkliche und kreative Kompetenzen in die tägliche Arbeit einzubringen
  • Leistungsgerechte Bezahlung und attraktive Lohnnebenleistungen                  
  • Gründliche Einarbeitung und Unterstützung
  • Angenehmes Umfeld in einem kollegialen und netten Team

Voraussetzungen

Darauf freuen wir uns:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion wünschenswert
  • Zusatzausbildung zum Küchenmeister mit ADA-Schein
  • Leidenschaft und Kreativität für das Kochen mit besten biologischen Lebensmitteln
  • Kommunikationsstärke, Organisationsgeschick und Belastbarkeit


Überzeugt?

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe deiner Kündigungsfrist und Gehaltsvorstellung. Bitte sende diese vorzugsweise an unser Bewerberportal

 

Byodo Naturkost GmbH, Frau Petra Bentlage Leisederstrasse 2, 84453 Mühldorf

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf

Arbeitgeber

Byodo Naturkost GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Lisa-Maria Brunner
Personal

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Byodo Naturkost GmbH