Chef de Rang (m/w/d) in Bayerisch Gmain

Stellenbeschreibung

Begeisterung Leben! Das ist das Motto des im Sommer 2016 eröffneten Klosterhof Premium Hotel & Health Resort in exklusiver Alleinlage im Berchtesgadener Land, nur einen Katzensprung von der legendären Festspielstadt Salzburg entfernt.

 

Mit viele Liebe zum Detail haben die jungen Inhaber Dr. Andreas und Henrike Färber ihren Traum erfüllt und aus dem 500 Jahre alten Klosterhof  ein ****S Hotel mit 65 Zimmern und Suiten sowie den deutschlandweit ersten SPA Lofts mit Panorama Whirlpool und preisgekröntem 1500 qm Artemacur Spa, angeschlossenem Gesundheitszentrum, Bar und Restaurants geschaffen. Kunst und Design treffen hier auf Wärme und Wohlfühlatmosphäre, alpiner Luxus trifft auf bayerische Herzlichkeit, klassische Regionalität trifft auf individuelle Konzepte in allen Bereichen.

 

Wir sind ein junges Team, leidenschaftliche Gastgeber und kreative Köpfe; Leitwölfe und Team-Player gleichermaßen. Wir haben Spaß daran, unseren Gästen mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit zu bieten und jedem das beruhigende Gefühl zu geben, angekommen zu sein.

 

Im Klosterhof erwartet Sie ein spannendes, innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.

 

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir Sie nach Vereinbarung als Chef de rang (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit:


Ihre Aufgaben im Einzelnen:

  • Individuelle Beratung und Betreuung unserer Hotel- und Restaurantgäste
  • Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant, im Bankettservice und an der Bar
  • Selbständiges Führen einer Restaurantstation
  • Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
  • Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
  • Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf

Voraussetzungen

Das sollten Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Spaß und Freude an der individuellen Gästebetreuung
  • Organisationstalent und Flexibilität
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick
  • Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf
  • Lernbereitschaft
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift



Wir bieten:


  • Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen in einem neuen, individuellen Hotel
  • Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien
  • Ein einzigartiges Arbeitsverhältnis inmitten dem Berchtesgadener Land, umgeben von endlosen Sommer- und Wintersportmöglichkeiten sowie der pulsierenden Festspielstadt Salzburg
  • Individuelle Mitarbeiterbetreuung und Entwicklung
  • Fortbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter Rabatte sowie attraktive Hotelübernachtungsraten für Freunde und Familie



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Chef de Rang (m/w/d)

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Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain

Arbeitgeber

Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Henrike Färber
Geschäftsführung
Steilhofweg 19, 83457 Bayerisch Gmain karriere@klosterhof.de
Telefon: +49 8651 9825 0

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Benefits
Klosterhof - Alpine Hideaway & Spa / Färber Hotelbetriebs GmbH
Chef de Rang (m/w/d)
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