Stellenbeschreibung

Das Rehabilitationszentrum Bad Aibling – Klinik Wendelstein – Rheumazentrum /AHB-Klinik – hat zum 01.09.2018 

Ausbildungsplätze als Köchin / Koch

zu vergeben.


Stellenprofil:

Ausbildungsbeginn:

01.09.2018

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Mindestvoraussetzungen:

  • guter (qualifizierter) Hauptschulabschluss
  • gute Auffassungsgabe und Lernbereitschaft
  • Sie sind zuverlässig, begeisterungsfähig und teamorientiert

Ausbildungsform:

Duale Ausbildung

  • praktische Ausbildung im Reha-Zentrum
  • schulische Ausbildung in der Berufsschule Rosenheim (Blockunterricht)

Ausbildungsinhalte:

  • Warenwirtschaft (materielle Liquidität, Aufdeckung und Nutzung von Einsparpotentialen, Beachtung und Umsetzung umweltspezifischer Verfahren)
  • Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren

  • Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln
  • Herstellen von Suppen und Soßen
  • Zubereiten von Meeres- und Süßwasserfischen
  • Verarbeiten von Fleisch, Wild und Geflügel zu Gerichten
  • Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
  • Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern
  • Herstellen von Süßspeisen, ebenso von Teigen und Massen sowie deren Verarbeitung
  • Vermitteln von Grundsatzwissen hinsichtlich der Sicherheitund des Gesundheitsschutzes, der Hygienevorschriften wie auch des Einsatzes von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern.


Externe Ausbildung:

Vorgesehen in der ortsansässigen Gastronomie


Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten:

Wer sich als Ziel gesetzt hat, beruflich voranzukommen, kann nach abgeschlossener Ausbildung aus einer Palette an Angeboten zur Aufstiegsweiterbildung auswählen, wie z.B.:

  • Meisterprüfung zum/zur Küchenmeister/in
  • Diätetisch geschulte/r Köchin/Koch
  • Betriebswirtin/Betriebswirt (Fachschule) für Hotel-, Gaststättengewerbe.


Unser Angebot:

Ausbildung nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Deutschen Rentenversicherung Bund (TV Ausb-DRV-Bund)

Monatliches Ausbildungsentgelt nach Tarif

Jährliche Sonderzahlung

Auszahlung im November eines jeden Jahres in Höhe von 90% des zustehenden Ausbildungsentgelts

Vermögenswirksame Leistungen

Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall

Wöchentliche Ausbildungszeit

geregelte 39 Stunden

Urlaubsanspruch

29 Arbeitstage pro Jahr

Schutzkleidung und Ausbildungsmittel

Freistellung zur Prüfungsvorbereitung

Bezahlte Freistellung an bis zu 5 Tagen zur Prüfungsvorbereitung

Verlängerung des Ausbildungsverhältnisses

bei Nichtbestehen der Abschlussprüfung Verlängerung des Ausbildungsverhältnisses bis zur nächsten Prüfung möglich

Abschlussprämie

Prämie bei erfolgreich abgelegter erster Abschlussprüfung



Wenn Sie mindestens einen guten Qualifizierten Hauptschulabschluss vorzuweisen und Spaß am Kochen haben, zudem teamorientiert, zuverlässig und begeisterungsfähig sind, aber auch über eine gute Auffassungsgabe und Lernbereitschaft verfügen, dann freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung, die Sie bitte mit den üblichen Unterlagen senden an:

_______________________________________________________________________

Rehabilitationszentrum Bad Aibling – Klinik Wendelstein –

der Deutschen Rentenversicherung Bund

- Rheumazentrum / AHB-Klinik -

Kolbermoorer Str. 56, 83043 Bad Aibling

eMail: reha-klinik.wendelstein@drv-bund.de

www.klinikwendelstein.de

www.deutsche-rentenversicherung-bund.de


Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Kolbermoorer Str. 56, 83043 Bad Aibling

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Reha-Zentrum Bad Aibling/Klinik Wendelstein der Deutschen Rentenversicherung Bund (Körperschaft des öffentlichen Rechts)

Reha-Zentrum Bad Aibling/Klinik Wendelstein der Deutschen Rentenversicherung Bund (Körperschaft des öffentlichen Rechts)

Kontakt für Bewerbung

Herr Edwin Paulus
Leiter der Personalverwaltung
Kolbermoorer Str. 56, 83043 Bad Aibling
reha-klinik.wendelstein@drv-bund.de
Telefon: 08061/27-363 Fax: 08061/27-863
Ausbildung zur Köchin / zum Koch

Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.
Die Datenschutzbestimmungen haben sich geändert.