Ausbildung zum Brauer und Mälzer in Seeon

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Komm ins Team der Camba Bavaria!

Camba Bavaria steht für die beste Kombination aus heimatlichen Werten und innovativen Ideen. Unsere Braumeister verbinden Tradition, Kreativität und Expertise, um exzellente Biere zu brauen.


Für den Start der Ausbildung im September 2021  suchen wir einen

Auszubildenden Brauer und Mälzer *

 

Ihr Profil

  • Guter qualifizierender Hauptschulabschluss oder mittlerer Bildungsabschluss
  • Gute Schulnoten in Mathematik, Chemie und Biologie
  • Bieraffinität


 

Ausbildungsinhalte für Ihre 3-jährige Ausbildung

  • Kennenlernen der verschiedenen Prozesse zur Bierherstellung
  • Prüfen, Lagern und Einsetzen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
  • Herstellen von Malz
  • Gewinnen, Kühlen und Klären der Würze im Sudhaus
  • Kontrollieren des Maischvorgangs in Bezug auf Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung nach Biertyp und Malzqualität
  • Steuern der Gärung
  • Lagern, Kontrollieren und Beurteilen des Reifegrades des Bieres
  • Bedienen der Abfüllanlage
  • Überwachen, Kontrollieren, Steuern und Regeln der Maschinen und Anlagen
  • Kennenlernen von mikrobiologischen und technisch-analytischen Grundlagen
  • Durchführen von Qualitätskontrollen
  • Reinigen und Desinfizieren der Produktionsanlagen und Leitungssysteme

Voraussetzungen

 

Unsere Anforderungen

  • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • Sorgfältige, zuverlässige und hygienebewusste  Arbeitsweise
  • Leistungs- und Einsatzbereitschaft


Was bietet Camba Bavaria

Junges, innovatives, dynamisches, unternehmungslustiges Team – Raum für eigene Ideen, Wünsche und Eigenverantwortung – 30 Tage Urlaub – Freizeitausgleich von Überstunden – sicherer, attraktiver Arbeitsplatz im Herzen Chiemgaus – leistungsgerechte Bezahlung – vielseitige, abwechslungsreiche Aufgaben – Betriebsausflüge

Bewerbung bitte an: Camba Bavaria GmbH, z. Hd. Frau Laura Dörner, Gewerbering 3, 83370 Seeon oder per E-Mail an: bewerbung@cambabavaria.de

 

*Qualifikation primär, Geschlecht egal

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Ausbildung zum Brauer und Mälzer

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Camba Bavaria GmbH

Camba Bavaria GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Handwerk / Sonstiges
Arbeitsort Gewerbering 3, 83370 Seeon

Arbeitgeber

Camba Bavaria GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Laura Dörner
Personalwesen
Personalreferentin

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Benefits